دستگاه گوارش، ذرات بزرگ و توده‌ای غذا را به مولکول‌های بسیار کوچکی تبدیل می‌کند که سلول بتواند آن‌ها را جذب و برای تامین انرژی استفاده کند. این فرایند به دو شکل مکانیکی و شیمیایی انجام می‌شود. انقباض ماهیچه‌های صاف دیواره ...

پروتئین‌ها یکی از مهم‌ترین مولکول‌های زیستی هستند که از زیرواحدهای آمینواسید تشکیل می‌شوند. ساختار اصلی و تکراری همه آمینواسیدها یک اتم کربن است که به دو گروه عاملی کربوکسیل و آمین، یک هیدروژن و یک زنجیره کربنی R با گروه‌های ...

بافت عصبی انسان مثل سایر بافت‌ها از مجموعه سلول‌های مختلف تشکیل شده است. نورون‌ها سلول‌های انتقال‌دهنده پیام عصبی در این بافت و سلول‌های پشتیبان انواع مختلف سلولی هستند که بدون حضور آن‌ها نورون قادر به انجام وظایف خود و برقراری ...

بدن انسان از میلیون‌ها سلول با شکل متفاوت تشکیل شده است. بعضی از این سلول‌ها مثل یاخته های بافت اندوتلیال شکل بسیار ساده‌ای دارند اما بعضی مثل نورون‌های عصبی ساختار پیچیده‌تری دارند و از بخش‌های مختلف تشکیل می‌شوند. جسم یاخته ...

کروماتوگرافی روشی آزمایشگاهی است که برای جداسازی ترکیبات موجود در یک مخلوط گازی یا مایع استفاده می‌شود. در این روش، نمونه در سیالی حل و وارد دستگاه کروماتوگرافی می‌شود. در داخل دستگاه مولکول هدف با فاز ساکن برهمکنش می‌کند و ...

گیرنده های نوری چشم بخش اصلی بینایی چشم ما را تشکیل می‌دهند. این گیرنده‌ها، سلول‌های ویژه‌ای در داخل شبکیه هستند که می‌توانند نور را به پیام الکتریکی تبدیل کنند و به مغز بفرستند. در ادامه انواع گیرنده نوری و همچنین ...

آنزیم‌ها کاتالیست‌های زیستی در بدن موجودات زنده هستند. بدون این مولکول‌های پیچیده پیشرفت واکنش‌های چرخه کربس، گلیکوژنر، متابولیسم چربی‌ها، گوارش پروتئین‌ها، واکنش‌های فتوسنتزی و هزاران واکنش زیستی دیگر غیرممکن است. آنزیم‌ها بدون اینکه تغییری در ساختار آن‌ها ایجاد شود، سرعت ...

چشم انسان یکی از مهم‌ترین اندام‌های او برای برقراری ارتباط و درک محیط اطراف است. این اندام از بخش‌های مختلفی تشکیل می‌شود که قرنیه و صلبیه خارجی‌ترین بخش آن را تشکیل می‌دهند. قرنیه، دریچه بینایی و اولین گذرگاه نور برای ...

چشمان ما دیدن تمام زیبایی‌های اطراف را برایمان ممکن می‌کنند. اما چشم‌ها چگونه این کار را انجام می‌دهند؟ شبکیه داخلی‌ترین لایه چشم است که می‌تواند نور را به پیام عصبی تبدیل کند و به ما امکان دیدن بدهد. در ادامه ...

واکنش آنزیمی به واکنش شیمیایی گفته می‌شود که سرعت انجام آن توسط آنزیم‌ها افزایش پیدا کرده است. آنزیم‌ها با کاهش انرژی فعالسازی یا اکتیواسیون، سرعت واکنش را بالا می‌برند و در انتهای واکنش دست نخورده باقی می‌مانند. در ادامه توضیحات ...